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大抵の方は ご存知の事では・・・ と思いますが、 たまたま、ウチの畑で今 育って居るので、紹介して見ます ・・・
(其の1 モロヘーヤ) 小生の聞いて居る事には・・・ 紀元前のむかしのエジプトで、王様の食卓に ”最高の栄養野菜 として供されて居た” とか。
カミさんから、 その旨の ご宣託が有り、 スーパーで見掛けて買って来たり、 ヒトから貰ったりで、 別にウマクも無いが、有り難く 召し上がって来ました処 ・・・ この春、園芸店で 苗を見掛けたので、 買って来て植えまして、 其れが育ちまして、毎朝 新芽を摘んでは、セッセとモグ付いて居ります ・・・ ((やはり、旨い訳では有りませんが、 こうして、余り途切らせずに、 こんな『たより』が続けられるのは、 其のご利益かも・・・))
・・・・ しかしです ・・・ 此れは内緒ですが、 この植物は、正式名称「台湾綱麻(タイワンツナソ)」と呼ばれ、樹皮が麻の繊維として使われるので、其の目的で多く栽培されるのだそうです。 (勿論、その若芽は今でも、東南アジヤから、地中海沿岸、アフリカにかけて、広く食べられて居るのですが・・・)
(その2 アスパラガス) 此れはもう すっかり御馴染みですね・・・ 此れも、今 ウチの畑にチラホラと 顔を出すので、 序でに、 紹介します。
7月23日 小宮山 玄二
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